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所谓梦幻的药王--白牛樟芝真的比红牛樟是好?
作者:  发布于:2016/9/26 10:50:05  

所谓梦幻的药王——白牛樟芝真的比红牛樟芝好?

一般的人都以为牛樟芝就是红色的,所以牛樟芝又被称作台湾森林的红宝石。然而这些年来,传说有一种梦幻的白色变种牛樟芝——白樟芝,其数量比红牛樟芝更少,效果更好,价格也比红牛樟芝高很多,因此被称为:《梦幻牛樟芝》。由于白樟芝是民间的传说,真正看过白樟芝的人很少,几经传播下,白樟芝被越传越神奇,价格也越来越高,已经到了有行无市的阶段。由于很少人亲眼目睹白樟芝,有些人认为事实上并没有白樟芝的存在,而是有些不肖业者编出来的谎言,并以白樟芝来欺骗消费者。另一方面,曾使用过白樟芝的人又一再宣称它的神奇疗效,在资讯极端混乱之下,反而更增加了白樟芝的神秘感。为了一探白樟芝神秘的面貌,个人拜访了中药行,青草店与中医师,都不得其门而入。我也曾多次到山地部落探寻白樟芝的踪迹,但仍无法一窥芳踪。

在寻寻觅觅中,虽然无缘见到白樟芝的身影,但由多位老中医师口中证实了白樟芝的存在,尤其一位家住嘉义的老先生给予的资料最珍贵。这位九十几岁高龄的民间青草师告诉我白樟芝的第一手消息。他说:二十多年前他曾经利用一块灰白色的牛樟菇治愈一位食道癌的患者,治疗之前那一位患者的肿瘤有十公分大小,几乎将整个食道塞满,病人已经无法咽食任何食物,只能靠打点滴的方式维系生命。原先他用自己常用的草药配方治疗,但未见任何效果,后来他改用红牛樟芝熬汁灌食,病情也没有改善的迹象,就在他即将放弃的时候,他的一位朋友从山上带来一批药材,有灵芝,桑黄,红牛樟芝,其中有一块菇体相当奇特,闻起来有强烈的樟香味,菇体形状与牛樟芝很接近,但颜色是灰白色,与熟知的红牛樟芝不同。他的朋友告诉他:这可能是红牛樟芝长期浸到水的结果,许多中医师认为这是劣质品不愿购买,于是他就带下来送给他。当时,这位老先生使用牛樟芝已有许多年的经验,算是牛樟芝的大行家。他仔细观察这一片菇体,的确与熟知的牛樟芝不同,当他拿在手上时,仿佛有一股气顺着手掌沿着手臂上升,进入心肺之后分成两股,一股往下降至胃.肝到达腹部,另一股往上经过器官.食道直达鼻腔。也许是专业的直觉使他相信这一片菇体可能可以治疗那一位病人,于是他将这一片菇留下并熬汁给病人服用。奇迹就这样发生了,病人在短短两个星期内肿瘤大幅消退,由10公分缩小变成两公分左右,精神,体力也恢复了。由于那一片白色菇体并不大,服用一阵子之后就用完了,之后他只能改用红牛樟芝给病人服用,一直维持了四年多病人才因肿瘤再度复发过世。老先生说:他虽然不知道这是否就是我找寻的白樟芝,不过他印象中的确是一块灰白色,具有牛樟芝香味的菇体,由于药效神奇,尽管已事隔多年,他仍记忆犹新。有了这样宝贵的线索,纵然还未能亲眼目睹白樟芝,但也加强白樟芝存在的信心。

就这样找寻白樟芝很多年但未有所获,许多朋友知道我在找寻白樟芝的消息都主动帮我打听,只要一有白樟芝的消息,他们都会打电话给我。有时,有朋友告知有白樟芝出现了,但往往还没见到,东西就已经被买走。大约四年前有一位住在台东山区的王先生打电话来告诉我,有一片白色菇体要卖,但不能确定是否为白樟芝,希望我上山看看。由于出现的地区位于偏远的山区,我请他先照相传给我。相片传到后仔细观看,判断应该是白灵芝,而不是白樟芝。还有一次也是朋友传过来疑似白樟芝的相片,由照片看起来是牛樟芝没错,颜色为白色偏黄,有些像菇体被水浸泡过褪色的样子,由于无法确认,就请朋友带来现场看,后来发现那是一块被水泡后采下的红牛樟芝,菇体原有的红色已大部分褪去,只在边缘地区留下少部分的红色。由于是水泡过的,菇体质地松散,牛樟香气味淡薄,入口仅有死苦味(仅有局部性苦,无法往四周散开),缺乏活菇体的扩散性香味及侵入性苦味,因此判定应该不是传说中的白樟芝。另外还有朋友拿给我一片很薄的白樟芝,菇体呈白色带点灰,表面具有牛樟芝特有的多孔性,牛樟香味道浓烈,我们试图由这片菇体分离出菌种进行分析,但可能经历过许多次的冷冻.解冻过程,菇体保存状况很不好,最后无法分离出菌种,不过由这一次的经历,我几乎可以确认的是,确有白樟芝的存在。

尽管追寻了白樟芝许多年未能有进展,但我一直不放弃寻访他的踪迹。直到有一次,心血来潮在网路搜寻网站打下《白樟芝》,网路上竟然出现一个部落有讨论白樟芝,在如获至宝之下打电话和对方联系,获得的消息是的确有白樟芝,但价格不便宜。由于网路上骗人的消息很多,在半信半疑之下南下到高雄一看究竟,就这样圆了我许多年的梦想-亲眼目睹白樟芝。住在高雄左营的阿兴研究牛樟芝有许多年的经验,他曾培育过不少牛樟芝,他的电脑里有许多珍贵的牛樟芝图片,有些市价超过三.四百万,尽管无缘亲眼目睹这些自然界的奇迹,但照片看起来还是令人感到无限惊喜与向往。内心已隐约浮现:遇到大行家,这一次应该不会白来了。言谈间,阿兴由冷藏柜中拿出一个盒子,小心翼翼地打开层层包装材料,最后终于现出了一块灰灰的带有红色镶边的白色菇体,菇型与红牛樟芝相同,香味与红牛樟芝类似但更浓烈,撕下一点放在口中,其香味与苦味立即于口中散发,没多久感觉脸部发红,头有点发晕。这是与追寻很多年的白樟芝的第一次接触,不知是否因过度期待的心理因素,感觉如同中了乐透一般有点晕晕然。阿兴不愧是大行家,除了那一片大片的白樟芝之外,还有一些小片的白樟芝,找寻了那么多年,竟然在不远的高雄就能看到这么多的白樟芝,真可谓:众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处!那一片大的白樟芝是阿兴自己的珍藏品,他说:白樟芝真的是可遇而不可求。这么多年来,他看过许许多多的珍奇红牛樟芝,但白樟芝也只见过几次而已。像他目前拥有的这片白樟芝,与红牛樟芝相比并不算大,但由于白樟芝成长非常缓慢而且非常稀有,能长到这么大已可谓是珍品了。就在百般恳求下,阿兴大概有感于我追求学术真理的诚意,竟大方的将他所有的白樟芝转让给我,连他珍藏多年的一块带有白樟芝的牛樟木也转让给我们做研究,这样的胸襟让我很感动,也更加深让我想要解开白樟芝之谜的冲动。

在获得珍贵的白樟芝之后,我们将它与牛樟芝子实体以酒精萃取后进行HPLC图谱及抑制人类癌细胞成长活性的分析。结果发现,白樟芝的HPLC图谱中的总次级代谢物含量比红牛樟芝的含量高,年份高的白樟芝菇体又比低年份的白樟芝含有更多的次级代谢物。进一步比较红.白牛樟芝的HPLC图谱可发现,白樟芝的次级代谢物成分在中.低级性区含量远较同年份红牛樟芝为高,而这一区域的代谢物具有比较强的生化功能。我们进一步利用抑制癌细胞生长活性来作为二者功能性强弱的比较。结果发现,同年份的白樟芝子实体萃取液明显比红牛樟芝子实体萃取液效果更强,而高年份的子实体也比低年份的子实体显现更高的抗癌活性。我们最后将人类肺肿瘤细胞注入小白鼠肺内以诱发肺肿瘤,在分别喂食白樟芝萃取液与红牛樟芝萃取液以进行实体肿瘤抑制功能测试。经过六周实验,喂食白樟芝萃取液小鼠的肿瘤大小仅为控制组的一半,喂食红牛樟芝萃取液小鼠的肿瘤则为控制组的80%。综合以上结果,我们可以推论:白樟芝子实体的功效与成分也和红牛樟芝一样与菇龄有关,月老的菇体成分越多.效果越好。而白牛樟芝的确也展现比红牛樟芝更强的抑制肿瘤细胞成长活性,尤其在抑制实体肿瘤上的表现,白樟芝显现更强的抑制效果。经过一系列的实验之后,我们确信白樟芝在某些肿瘤治疗上的功效的确比红牛樟芝为佳,这个结果应该和他含有比较多的活性次级代谢物有关。至于为何白樟芝含有比较高的次级代谢物还是个尚待解开的谜团,需要学.研单位投入更多的努力才能解开这个谜底。

除了我们的研究之外,台北医学大学的郑可大教授也曾分析过白色的牛樟芝,他从台湾苗栗.屏东.关西及花莲等地山区所收集不同的牛樟芝样品,然后以生物鉴别技术,分析各种品系牛樟芝的rDNA。结果发现:应用rDNAITS-1ITS-2的序列分析,他说采集的各种牛樟芝样品,其ITS-1序列相似度几乎100%,差异不大;而ITS-2的序列相似度则在97%99%之间。由这些结果可知:野生牛樟芝有不少变异种,但各种变异种的亲缘关系.分类.次级代谢物组成.生化功能等都还不很清楚,这个谜题有待有兴趣的学者努力予以解开。

 

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